Pleins feux sur les producteurs – La ferme Québec-Oies

La ferme Québec-Oies se spécialise dans l’élevage, le gavage et la transformation d’oies fermières depuis 2004.

Les propriétaires, Simon Brousseau, biologiste, et Natacha Jobin se sont donnés comme mission de produire des oies de la plus grande qualité possible avec le souci de leur bien-être.
Les oies sont élevées dans un pâturage tout au long de leur croissance et sont nourries de grains naturels sans ajout d’antibiotique.

La ferme offre une gamme diversifiée de produits de l’oie inspirés de recettes traditionnelles. Dans les produits résultants, aucun colorant ni aucun agent de conservation ne sont ajoutés.

Revue de presse :

Québec-Oies : du champ à la cuisine, Le Soleil (Michel Corbeil), 28 octobre 2009.

Ferme Québec-Oies: quand rêve et passion se côtoient, Le Soleil (Michel Corbeil), 30 septembre 2009.

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