Pleins feux sur les producteurs – Nielsen-Massey Vanillas

Nielsen-Massey Vanillas est une entreprise familiale de produits de la vanille depuis sa fondation en 1907. Ses installations sont situées à Waukegan dans l'Illinois, aux États-Unis, et à Leuwarden aux Pays-Bas.

Nielsen-Massey est certifiée ISO est fait l'objet d’audits annuels de l'American Institute of Baking qui lui décerné la mention "Supérieur" depuis 1990. Tous les produits sont certifiés cachers, sans gluten et bio (depuis 1998).

Nielsen-Massey utilise un procédé exclusif d’extraction à froid pour extraire lentement et délicatement les arômes contenus dans les gousses de vanille.

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